Aвтoрский сыр с трюфелями можно попробовать на сыроварне Джея Клоуза в МО

Попробовать авторский сыр с лесными грибами и трюфелями можно на сыроварне Джея Клоуза в деревне Мошницы Солнечногорского района, сообщает пресс-служба губернатора и правительства региона.

«Американец Джей Клоуз знаком российским телезрителям по кулинарным поединкам, в которых он был желанным гостем. Но затем он построил дом в Солнечногорском районе и профессионально занялся сыроварением. Сыр на Jay’s Organic Cheese Farm производится вручную. На ферме вам предложат авторские сыры с лесными грибами, трюфелем, спаржей и даже с красными вином и пивом», — говорится в материале.

В пресс-службе напомнили, что в Московской области готовится настоящий сырный прорыв — появится целый кластер в Дмитрове.